• Leder du efter
    den bedste catering service?


    Food-Factory har som sin mission at levere byens bedste mad
    til din virksomhed til frokost, fester og gæster

Selskaber

Pris pr. couvert 275,- incl moms. Detter er blot et foreslag som skal vække smagsløgene - vi kan selvfølgelig meget mere.

Vil i vide mere kan i gå til kontakt siden og sende en mail.

Hold musen over ikonerne herunder for menuer.

Tapas

Tapas er vort speciale. Her er et lille udvalg af de mange lækre tapas retter, vi kan plukke fra til jeres tapas buffet. Hola!

Stegte rejer med citronkompot og dildskum.
Hvidløgsbrød fyldt med hvidløgspure og tomatcoulis.
Syltede torsk på crust af brødkrumme med avocado og serranoskinke.
Portobello svampe i sherry og frisk estragon.
Grillet tun med med oliven, tomater og oregano.
Bagte figner i honningsirup med Valdeon Azul.
Lomo med melongranite og olivenolie.
Kulmule som fish`n chips med purløgsmayonnaise og blomsterkapers.
Bøftomat med små lammechops, syltede perleløg og artiskok.
Rødmulle på sølvbede med koriander.
Glaseret svinemørbrad toppet med friske krydderurter.
Mini pizza med gedeost, valnødder og abrikoser.
kartofler med aioli.
Kyllingesticks med trøffelolie og citron.
Omelet med Karl Johan svampe og parmesan.
Butterdejssnegle med oliventapenade.

Mini Sandwich med røget laks og peberrodscreme.
Bruschetta med varm røget laks og basilikum.
Indbagt chorizo med soltørret tomatpesto.
Tunmousse m. kapers og lime.
Frisk laks i mojosauce.
Kongerejer m. wasabicreme.
Sprøde pitabrød m. kikærte- og chili dip.
Nachos m. grillet grønsagssalsa.
Ovnstegte svampe m. krydderurt creme.
Små kalvefrikadeller m. timian.
Hot wings i teriyaki sauce.
Bresaola- pærerulle m. rucola og parmesan.
Figner m. parmaskinke og mozzarella.
Tandoristegte kyllingelår m. tzatziki.
Minisandwich m. røget andebryst og purløgscreme.
Emmentaler m. syltede oliven.

Kommende arrangementer

Three row image

NYHEDER OM LÆKKER MAD 1

Her kommer nyt om vore mange spændende madtiltag

video Præsentation

Three row image 2

Se video om vores mad

Her kommer snart en ny video om vor madfilsosofi og en hyggelig snak om mad til danske virksomheder fester og arrangementer.

vores nyhedsbrev

Modtag vort nyhedsbrev ca. 6 gange om året med masser af madinspiration for firmaer og privat

Kontakt food-factory

Baltorpvej 158, DK-2750 Ballerup

Drift/adm. 24 94 72 72 (Henrik)

Køkken 24 94 73 73 (Martin)